Como hacer una deliciosa receta en tan solo 20 minutos, disfruta de un riquísimo bacalao al horno y sorprende a tus invitados.
Ingredientes para nuestro receta de bacalao al horno.
- 4 filetes de bacalo gruesos
- Aceite de oliva para engrasar
- 8 rodajas finas de limón
- Sal y pimienta
Comenzamos con nuestros pasos para cocinar nuestro bacalao al horno
1Precalienta el horno a 200 grados. Enjuaga los filetes de bacalao y con papel de cocina sécalos cuidadosamente; a continuación úntalos con aceite. Coloca cada filete sobre una hoja de papel vegetal, lo suficientemente grande como para poder envolverlos.
2Poner 2 rodajas de limón sobre cada filete y salpimiéntalos al gusto. Envuélvelos en el papel y ásalos en el horno precalentado durante 20 minutos, o hasta que estén hechos y la carne se haya vuelto opaca.
3Para preparar la sala de hierbas ponemos todos los ingredientes en el robot de cocina y trituramos contundentemente. Salpimentar la salsa (ajo, perejil, menta fresca y medio zumo de limón)
4Desenvuelva cada paquetito con cuidado y pase el contenido a platos individuales. Poner una cucharada de salsa en el plato antes de servirlos, y que mejor que maridarlo con un buen vino blanco… y ahora a disfrutar de este maravillo y sencillo plato del bacalao al horno
Conoce muchas más recetas en nuestra sección de pescados y mariscos
