Arroz tres delicias

Recetas de arroz

444
arroz tres delicias

Sigue esta fácil receta de arroz tres delicias casera y no echarás de menos el famoso arroz tres delicias de los restaurantes chinos.

Tiempo de cocinado:  35 min
Dificultad: fácil
Nº personas:   4 personas
El arroz tres delicias es uno de los platos estrella en los restaurantes chinos. Sus ingredientes principales son el arroz, los guisantes, la tortilla francesa y la zanahoria, aunque en la mayoría de recetas, el arroz tres delicias también va acompañado de jamón de york y las gambas.

Ingredientes

  • 300 gr. de arroz
  • 200 gr. de gambas peladas
  • 200 gr. de jamón de york
  • 2 huevos
  • 1 zanahoria
  • 150 gr. de guisantes
  • sal
  • laurel
  • aceite de oliva

Receta fácil del arroz tres delicias al más puro estilo chino

1Ante todo, lo primero que tendremos que hacer es cocer el arroz, por lo tanto, preparamos un cazo con agua y sal y una hoja de laurel, echamos el arroz, lo ponemos a hervir y lo mantenemos unos 20 min. Podemos aprovechar para añadir también la zanahoria y cocerla junto al arroz. Una vez cocido todo lo reservamos.

2En una sartén con unas gotas de aceite de oliva caliente ponemos las gambas peladas y una vez estén hechas, las retiramos y reservamos también. Lo siguiente será hacer una tortilla francesa con los dos huevos, la cual vamos a reservar junto al arroz y las gambas.

3Ahora, picamos en trocitos el jamón de york, la tortilla y la zanahoria cocida y en una sartén grande rehogamos el arroz, la tortilla, el jamón de york, la zanahoria y los guisantes durante unos minutos. Podemos probar el arroz y echar un poco más de sal si fuese necesario.

Aunque es una de las recetas más fáciles de arroz, lo cierto es que también es una de las de mayor éxito en cualquier menú. Conoce otras recetas de arroces en la sección recetas de arroz de tusmejoresplatos.

Compartir

Dejar respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here