Sopa de pescado

La sopa de pescado es uno de los típicos platos de la abuela. Se elabora con trozos de pescado fresco, al que se suele...

Sardinas escabechadas

Además de ser un alimento de un gran valor nutricional, las sardinas son productos de un bajo coste. En esta receta de sardinas elaboramos...

Consomé

El consomé es un caldo elaborado a partir de un concentrado de carnes y algunas verduras y hortalizas. Aunque se piensa que la receta...

Chuletas de ternera en salsa

Entre las recetas de carne de ternera, no podía faltar las chuletas de ternera en salsa. Una receta donde mostramos cómo cocinar una chuleta...

Calabacines rellenos

El calabacín es una hortaliza que pertenece a la familia de las Cucurbitáceas que se lleva consumiendo desde los tiempos de los egipcios, aunque...

Tarta de queso

La tarta de queso es un postre hecho a base de requesón o crema de queso. Está entre los postres más populares en todo...

Paella de marisco

Receta de cocina cuya base es el arroz y con origen en la Comunidad Valenciana aunque es famosa en toda España y otras partes...

Molde de Salmón freso y ahumado

El salmón es un alimento razonablemente sano, ya que cuenta con un alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3. A continuación, vamos a...

Flan de huevo expres

El ingrediente principal del flan de huevo es por supuesto, el huevo. Al cocerlo, sus yemas se cuajan y toman la forma del molde...

Solomillo a la pimienta negra

El solomillo puede ser de vacuno o de porcino, ya que en otros animales esta zona o músculo es tan pequeño que no se...