lunes, mayo 29, 2023
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Verduras y hortalizas

Mientras que verdura se debería referir estrictamente a lo que se conoce como alimentos vegetales cultivados de hoja y tallo tierno comestibles, la palabra hortalizas incluiría las hojas, raíces, tallos, frutos, semillas, bulbos, inflorescencias, etc. de vegetales cultivados por el hombre para ser consumidos en la mesa.

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