sábado, octubre 31, 2020
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Pescados y mariscos

El pescado y el marisco tienen tantas virtudes que resulta difícil de empezar a enumerarlas. Son alimentos sanos, son ideales para la salud. Contienen proteínas de primera calidad y con muy poca sal. El pescado azul lleva vitaminas como la A y la D y algunas del grupo B, así como muchos minerales.  El pescado blanco tiene poca grasa, y la que lleva el pescado azul contiene gran cantidad de grasas poliinsaturadas o ácidos grasos OMEGA-3.

Atún con aceitunas rellenas de pimiento

Deliciosa receta con uno de los pescados azules más consumidos en España, entra y conoce cómo hacer un riquísimo atún con aceitunas rellenas de...

Rape en salsa verde

Aunque es un pez bastante feo, lo cierto es que el rape es un pesacado de sabor y textura muy suave. Este rape en...

Almejas a la marinera

Las almejas a la marinera son un guiso muy típico de la gastronomía de Galicia y un plato muy típico de las Navidades que...

Porrusalda de bacalao

La porrusalda de bacalao es un plato originario de la gastronomía vasca y típico también en otras regiones de España. Antiguamente era un plato...

Sopa de pescado

La sopa de pescado es uno de los típicos platos de la abuela. Se elabora con trozos de pescado fresco, al que se suele...

Sardinas escabechadas

Además de ser un alimento de un gran valor nutricional, las sardinas son productos de un bajo coste. En esta receta de sardinas elaboramos...

Molde de Salmón freso y ahumado

El salmón es un alimento razonablemente sano, ya que cuenta con un alto contenido en proteínas y ácidos grasos omega-3. A continuación, vamos a...

Langostinos con arroz al coco

El arroz y los langostinos son bastantes habituales por separado. Incluso muchos habréis hecho alguna vez arroz con langostinos, pero esta receta de langostinos...

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